交联剂可以使淀粉分子链适度交联,形成空间网状结构,有助于加快淀粉胶的干燥速度。但是过多交联剂的加人会降低产的稳定性,产生凝胶。实验表明,交联剂的用量不宜超过干淀质量的2%。
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以后再说X分类:公司新闻 发布时间:2021-11-10 40762次浏览
交联剂可以使淀粉分子链适度交联,形成空间网状结构,有助于加快淀粉胶的干燥速度。但...
交联剂可以使淀粉分子链适度交联,形成空间网状结构,有助于加快淀粉胶的干燥速度。但是过多交联剂的加人会降低产的稳定性,产生凝胶。实验表明,交联剂的用量不宜超过干淀质量的2%。
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